麻辣烫保鲜展示柜调多少度(温度营业时间放置)

发布日期:2025-03-22 23:45:40     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news486514.html    违规举报
核心提示:麻辣烫保鲜展示柜放置菜品时荤菜和素菜应分开放置,不同菜品调整方法如下:1、放置素菜的展柜在非营业时间可保持在零度到十度之间,在营业时间应调整到零度左右;2、放置荤菜的展柜在非营业时间可保持在零下五度到零度之间,在营业时间应调整到三度左右;3

麻辣烫保鲜展示柜调多少度

麻辣烫保鲜展示柜放置菜品时荤菜和素菜应分开放置,不同菜品调整方法如下:

1、放置素菜的展柜在非营业时间可保持在零度到十度之间,在营业时间应调整到零度左右;

2、放置荤菜的展柜在非营业时间可保持在零下五度到零度之间,在营业时间应调整到三度左右;

3、展示柜温度调整还与地理位置和当地温度有关,南方或温度较高之地应适当调低温度,北方或温度较低之地可适当调高温度。

 
 
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