青菜的生长过程：

种子期：

播撒的种子会慢慢的吸水，会慢慢的变大，1到2天左右会出现霉状根；

生长期：

1、三四天左右，青菜会冲破壳，冒出叶子；

2、五天之后，叶子的形状基本出来；

3、十天左右，青菜会出现第三片叶子；

成熟期：

二十天左右，青菜已经有五片叶子了，基本成熟。