内蒙古的稍美是怎么做的(适量倒入胡麻搅拌)

发布日期:2024-12-22 18:47:07     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news499252.html    违规举报
核心提示:材料:羊腿肉750克、大葱三根、姜一块、盐适量、花椒粉适量、味精适量、料酒适量、淀粉适量、胡麻油适量。做法:1、羊肉切丁,放入碗中,加入适量凉水,用打蛋器或者筷子顺着一个方向搅拌,搅至水溶进肉中有了粘性即可。2、姜切成碎末,倒入刚才拌好的肉

内蒙古的稍美是怎么做的

材料:羊腿肉750克、大葱三根、姜一块、盐适量、花椒粉适量、味精适量、料酒适量、淀粉适量、胡麻油适量。

做法:

1、羊肉切丁,放入碗中,加入适量凉水,用打蛋器或者筷子顺着一个方向搅拌,搅至水溶进肉中有了粘性即可。

2、姜切成碎末,倒入刚才拌好的肉馅,撒入花椒粉,盐、料酒调味,朝一个方向搅拌均匀,静置入味。

3、切葱,将切好的葱末倒入肉末中。把胡麻油倒在葱末上,同样朝一个方向搅拌均匀。

4、锅中倒入凉水,待水开时,将淀

 
 
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