韩国烧烤用清油酱和麻辣酱占着吃；

清油酱做法：

清油酱需要准备的材料有，盐，红辣椒末，糖半茶匙，生抽2大匙，蒜末1茶匙，鱼露1茶匙 ；将所有材料混合，加入红辣椒末，蒜末即可；适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜，四季豆，海带均可，只要将蔬菜焯熟，淋上酱汁即可食用；

麻椒酱做法：

做麻辣酱需要准备的原料有，花椒粉半茶匙，老抽1大匙，辣椒油1大匙，白醋半茶匙，糖1茶匙，香油1茶匙，盐少许；将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用；凉拌酱可以用于海鲜，牛，羊肉凉拌入味。