生吃芹菜不能降血压，如今，也没有任何一家科学研究机构或者是临床经验能够证明芹菜具有降压的作用。芹菜对我们体内的血压并不能够起到降低的作用，这种说法也只停留在理论上而已。但是对于患有高血压的朋友来说，适当的吃点芹菜对身体的确是有一定好处的，这是因为芹菜甘苦性凉，能够对我们的身体起到凉血止血、去烦消肿、平肝清热等作用。