青椒炒西红柿做法：

主料：青椒3个、西红柿5个。

方法步骤如下：

取1根葱，清洗干净后把葱折成小段，放在盘中。取3个青椒，去除青椒的根部和籽后清洗干净，放在盘中。把青椒切成丝状放在盘中。取5个小西红柿，清洗干净后放在盘中。把西红柿切成小块状放在盘中。洗锅点火，在锅中加入5毫升左右的油，把火调到大火档。等锅中的油烧热后，把盘中准备好的葱倒入锅中，翻炒几下。在闻到葱炸香的时候，把盘中准备好的青椒和西红柿倒入锅中，翻炒几下。把西红柿和青椒平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下。在锅中的西红柿和青椒变蔫的时候，在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。再在锅中加入三分之一勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。盛起，装入盘中即可。