厨余垃圾桶的颜色是绿色。垃圾桶一般分为绿色、红色、蓝色、灰色、黄色五种。

绿色代表厨余垃圾，厨余垃圾可以作为植物养分的肥料使用，土壤掩埋后可被大自然微生物和植物分解吸收，起到废物再利用的作用。

蓝色代表可回收再利用垃圾，包括塑料、纸类、金属等有利用价值的物质，这些物质将被纳入废品回收系统，作资源再生处置使用。

其他垃圾包括建筑装修时的建筑渣土，陶瓷，卫生间内废纸，纸巾，食品袋，尘土等。可以用填埋的方式处理，使用灰色垃圾桶装其他垃圾。

有害垃圾包括对人体有毒有害的重金属，并且还有一些对环境有危害的废弃物等，其中就有电池，灯管，灯泡，油漆桶，部分家电，过期药品，日用化学品等，用红色垃圾桶装有毒有害的垃圾。

黄色代表医疗废物专用垃圾桶，一般只用于医院、卫生站等医疗场所。