青海循化的特产有哪些(青海花椒胎座辣椒)

发布日期:2025-03-16 08:56:37     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news509442.html    违规举报
核心提示:1、羊筋,羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。2、循化线辣椒,又叫牛角椒、线辣椒。茄科,1年生直立草本,高40至

青海循化的特产有哪些

1、羊筋,羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节,经过剔取、拉直、阴干,扎成小把,可长期保存,久藏不坏。用羊筋做的菜肴品种很多,是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。

2、循化线辣椒,又叫牛角椒、线辣椒。茄科,1年生直立草本,高40至60厘米,枝顶双生或簇生,花单生于叶腋或枝腋,花白色,成熟后为红、橙、紫红色,味辣,果皮和胎座间有空腔,内有扁形种子。

3、循化花椒,籽粒大,色艳、产量高,味道香醇。经检测较甘肃花椒蛋白质、钾、油含量高。

4、三套碗席,海东地区的美食种类繁多,特色鲜明,在海东的各餐馆和饮食摊点都可以品尝到青海风味的美食,如羊杂碎、甜醅、锅馍、酿皮、手抓肉等地方风味小吃。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news509442.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.066 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M