1、调节内分泌，防三高。黄苦荞茶可以防癌抗癌，黄苦荞茶中含有多种微量元素和抗癌元素，这些微量元素可以有效的抑制癌细胞的生长，多喝黄苦荞茶，可以有效的预防癌症的发生。

2、可以调节内分泌，防三高，也就是我们常说的高血压，高血糖，高血脂，黄苦荞茶中的芦丁可以软化血管，改善人体的微循环，并且对高血压，高血糖，高血脂具有辅助治疗的作用。

3、黄苦荞茶可以健胃护肝，芦丁对于慢性肝炎，肝硬化有较好的治疗效果，此外还可以减轻胃的负担，预防胃病的发生。

4、黄苦荞茶可以消炎，增强人体的免疫力，黄苦荞茶中的芦丁等成分还具有抗菌消炎的作用，对于溃疡有很好的消炎止疼的作用，还可以抵抗病毒的入侵。

5、另外还可以助消化、减肥，黄苦荞茶的食物纤维可以帮助消化，排除体内的油脂和毒素，有利于减肥，有美容养颜有防止衰老，排毒养颜的作用。