桃子中含有糖、有机酸、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、维生素B1、维生素等元素，不会与鹅肉中的成分发生不良反应。痢疾患者忌食鹅肉，《本草纲目》云: “ 鹅, 气味俱厚, 发风发疮。因其病多湿热,得此湿热气壅。” 古今医家及民间也将鹅肉视为发物, 急慢性痢疾者都应忌食。鹅肉有养胃止渴，补气生津、解五脏之热的功能。