绿茶是一种茶类，茶叶富含鞣酸，以及其他的一些酸性物质，这些物质与牛奶是可以发生化学反应的，而牛奶又含有多种蛋白质和微量元素，这些物质与茶含有的一些物质发生反应之后，绿茶的和牛奶各自的营养价值和功效作用都会降低。绿茶性凉味苦，有清热解毒的作用，主要用于各种原因导致的上火，还有消食消积，降血脂血糖的作用，所以绿茶比较适合吃油腻不消化的时候喝，还能清血管和减肥，比较适合中老年人；而牛奶味甘，性平，微寒，入心，肺，胃，具有补虚损，益肺胃，生津润肠的功效。牛奶和绿茶应单独饮用，不适合一起喝。