牛肉粒怎么做(牛肉锅中浸泡炖煮)

发布日期:2025-03-16 01:41:34     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news515136.html    违规举报
核心提示:做法:牛肉常温解冻后洗净,将牛肉表层的粘膜部位剔除,分切成2、5至3厘米厚度的大块;锅内坐水,放入拍松生姜、葱结、1小茶匙花椒粒,水开后将切块牛肉放入,淋上一勺料酒,血腥浮沫溢出后捞出。将牛肉块放入炖煮锅中,炖煮香辛料用温热水稍加浸泡抓洗,

牛肉粒怎么做

做法:

牛肉常温解冻后洗净,将牛肉表层的粘膜部位剔除,分切成2、5至3厘米厚度的大块;锅内坐水,放入拍松生姜、葱结、1小茶匙花椒粒,水开后将切块牛肉放入,淋上一勺料酒,血腥浮沫溢出后捞出。将牛肉块放入炖煮锅中,炖煮香辛料用温热水稍加浸泡抓洗,投入锅中,冰糖入锅,锅中添加清水,水量以略平肉材面为准,淋入生抽、老抽,锅中材料搅匀,大火煮开将浮沫撇清后转中小火加盖焖煮约30分钟熄火,将牛肉浸泡在卤汁中过夜。将浸泡过夜的牛肉带汤汁一同煮开,将牛肉块捞出沥干汁水平铺在烤架上,将蜂蜜、大喜大牛肉用烤肉酱、
 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news515136.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.060 second(s), 77 queries, Memory 0.5 M