1、主料：肠粉粉1杯、喜欢的蔬菜适量。

2、辅料：水1.5杯、喜欢的酱汁适量。

3、做法：

（1）一杯肠粉粉、一杯半水，充分混合搅拌均匀。

（2）蒸盘刷油，倒入肠粉浆，放入喜欢的配菜。

（3）上锅蒸2分钟。

（4）出锅用铲子卷成卷。

（5）切成小段装盘，淋上酱汁即可。