回民有馓子、羊肉泡馍、手抓肉、糖卷馃、油香还有羊杂碎汤等特色小吃。馓子就是一种油炸食品，吃起来口感很酥脆，得到了很多人的喜欢。撒子一般被作为零食小吃，或者是主食正餐，这是一款很有名的时令美食，被制作成了多层圆柱形金丝，形状浑厚，轻巧美观。羊肉泡馍是最具有知名度的回族特色小吃之一了吧，羊肉泡馍也被称为羊肉泡，或者是泡馍。手抓肉也是一定要吃的回族美食小吃，因为是用手抓着吃，所以得名，手抓肉其实做法很简单。