吉安有特色小吃有：黄粘米果、烟熏腊肉、油煎薯包、倒蒸干、艾米果等等。

吉安市位于江西省中部，赣江中游。地势上，属罗霄山脉中段，扼湖南、江西两省咽喉通道。地理位置介于北纬25°58′32″至27°57′50″，东经113°46′至115°56′之间，全市长约218千米，东西宽约208千米，总面积为25271平方千米。东邻抚州市的崇仁县、乐安市及赣州市的宁都县、兴国县，南连赣州市的赣县区、南康区、上犹县，西接湖南省的桂东县、炎陵县、茶陵县，北与宜春市的丰城市、樟树市及新余市、萍乡市接壤。