大米长虫跟米桶没有直接关系，大米在生产过程中，就携带有虫卵，只要温度适合就会孵化，可以吃多少就买多少，大米不要保存过久，这样就不会生虫。

大米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。