吃了发苦的百香果一般不会出现不适的症状，如果本身肠胃比较差，可能出现腹泻等症状。百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC（维生素）之王，口感独特。
