通常给桂花施肥的时间是在每年春季的三月份进行，此时正是桂花的枝条进行生长的时候，这时进行施肥可以使桂花生长旺盛。而到了春季五月份的时候，最好给桂花施用一些复合肥，这样可以调节桂花的生长。

首先在桂花的休眠期绝对不可以施肥，因为在这个时候它的根部以上部分都已经停止生长，对养分的需求量是很少的，光合作用也非常微弱。虽然它的根部在之时还能够生长，但是吸收养分的能力非常低。如果在这时给它施肥的话，很可能会出现烧根的现象。