皮冻不够硬怎么补救(猪皮是一种肉制品)

发布日期:2025-03-08 14:47:05     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news530759.html    违规举报
核心提示:皮冻硬度不够,有可适当添加些卡拉胶。网上有售。皮冻是一种家常菜,属于川菜,主要制作食材有猪皮、盐酥花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块

皮冻不够硬怎么补救

皮冻硬度不够,有可适当添加些卡拉胶。网上有售。皮冻是一种家常菜,属于川菜,主要制作食材有猪皮、盐酥花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品。

 
 
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