谈谈怎么判断苹果有没有打蜡(苹果果肉物质果皮)

发布日期:2025-03-16 13:58:10     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news532845.html    违规举报
核心提示:从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。苹果皮上的蜡主要分为以下三种:1、苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物,农药等入侵果肉,起

谈谈怎么判断苹果有没有打蜡

从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。苹果皮上的蜡主要分为以下三种:

1、苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物,农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的;2.一些进口苹果人工加上去的食用蜡,此蜡其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹,贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害 处,其作用主要是用来保鲜,防止苹果在长途运输,长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除;3.工业蜡,其中所含的汞和铅,可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news532845.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.071 second(s), 75 queries, Memory 0.5 M