为什么做蛋糕用鸡蛋不用鸭蛋(鸭蛋鸡蛋儿童太多)

发布日期:2025-03-16 07:23:17     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news533676.html    违规举报
核心提示:因为鸭蛋本身比鸡蛋味道要腥许多,做出来影响口感。鸡蛋的蛋黄颜色也比鸭蛋好许多,烤出来的面包会比较香。自古以来就是不好的或者没用的被人们遗忘了。而且鸭蛋的食用有很多的禁忌,特别是儿童是不能吃太多鸭蛋的。所以作为儿童最喜欢的食品,蛋糕最好是不要

为什么做蛋糕用鸡蛋不用鸭蛋

因为鸭蛋本身比鸡蛋味道要腥许多,做出来影响口感。

鸡蛋的蛋黄颜色也比鸭蛋好许多,烤出来的面包会比较香。

自古以来就是不好的或者没用的被人们遗忘了。

而且鸭蛋的食用有很多的禁忌,特别是儿童是不能吃太多鸭蛋的。所以作为儿童最喜欢的食品,蛋糕最好是不要用鸭蛋来做。

还有鸭蛋的蛋白很难打出硬性发泡的效果来,而鸡蛋比较容易。

 
 
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