粽子怎么放碱水(碱水粽子糯米节庆)

发布日期:2025-03-16 12:19:28     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news535713.html    违规举报
核心提示:粽子放碱水有两种做法,一种是糯米洗好后放入碱水充分拌均,另一种是先包好粽子,再把生的粽子浸渍在碱水中,让粽子里的糯米吸收碱水后再来煮,后者一般是农家使用植物烧的碱水,这种粽子会更香。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。

粽子怎么放碱水

粽子放碱水有两种做法,一种是糯米洗好后放入碱水充分拌均,另一种是先包好粽子,再把生的粽子浸渍在碱水中,让粽子里的糯米吸收碱水后再来煮,后者一般是农家使用植物烧的碱水,这种粽子会更香。

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

 
 
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