1、麦冬是一种百合科的植物，中养阴类中最常用的一个。麦冬味苦，但咀嚼后会有回甘。主要功效有生津解渴，润肺清心除烦的作用。

2、中药麦冬与木耳同吃会引起胸闷，与鲫鱼同吃会降低食用功效。所以中药麦冬和木耳与鲫鱼是相克的。

3、禁忌有：凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。