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竹笋不过水吃了有事吗（口感涩味草酸还会）

发布日期：2025-08-03 06:28:10     手机：https://m.xinb2b.cn/baike/news539655.html    违规举报
核心提示：一般来说竹笋不过水吃了没事，不过从卫生、口感角度讲最好过水了再吃。在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感。

竹笋不过水吃了有事吗

一般来说竹笋不过水吃了没事，不过从卫生、口感角度讲最好过水了再吃。在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感。

 
 
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