酸汤羊肉怎么做 做酸汤羊肉的步骤

发布日期:2025-03-15 19:28:41     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news54344.html    违规举报
核心提示:1、羊肉洗净,倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜,姜片大火煮沸,中火煮25分钟左右,撇沫,多撇几次油。2、捞出后,待冷却切片备用,葱,姜,蒜切沫,西红柿切细丁;锅中倒油,葱,姜,蒜爆香,倒入黄辣椒酱翻炒,在加入番茄丁翻炒。3、倒入准备好的高

酸汤羊肉怎么做 做酸汤羊肉的步骤

1、羊肉洗净,倒入锅中、加清水、大葱、料酒、香菜,姜片大火煮沸,中火煮25分钟左右,撇沫,多撇几次油。

2、捞出后,待冷却切片备用,葱,姜,蒜切沫,西红柿切细丁;锅中倒油,葱,姜,蒜爆香,倒入黄辣椒酱翻炒,在加入番茄丁翻炒。

3、倒入准备好的高汤煮开;倒入羊肉,中火7分钟左右;加入酱油、醋调色;汤煮好后下入娃娃菜,盖盖煮2~3分钟。

4、最后倒入金针菇和香菜,调味加上一点点盐,即可装盘;加上香菜,红椒丁点缀。

 
 
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