酸菜鱼如何做滑嫩 方法教给你

发布日期:2025-03-10 20:07:04     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news543636.html    违规举报
核心提示:1、首先将鱼洗净放入冰箱冷藏半小时后拿出,用刀将鱼肉分片,与鱼骨分离。2、之后斜着用刀将鱼切成鱼片,准备一小盆盐水,将片好的鱼肉倒入腌制10分钟左右。准备一个小盆,倒入盐、味精、料酒、淀粉、蛋清一个,将鱼肉倒入,用手抓匀。3、等到有粘稠感时

酸菜鱼如何做滑嫩 方法教给你

1、首先将鱼洗净放入冰箱冷藏半小时后拿出,用刀将鱼肉分片,与鱼骨分离。

2、之后斜着用刀将鱼切成鱼片,准备一小盆盐水,将片好的鱼肉倒入腌制10分钟左右。准备一个小盆,倒入盐、味精、料酒、淀粉、蛋清一个,将鱼肉倒入,用手抓匀。

3、等到有粘稠感时,在加入花生油调拌均匀。起锅烧热,油热后把鱼头、鱼骨下锅煎一下。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news543636.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.089 second(s), 83 queries, Memory 0.5 M