茼蒿炒鸡蛋做法如下：

1、准备一个鸡蛋、少量枸杞子、少量松子仁、适量色拉油、适量食盐和少量鸡精;

2、向鸡蛋中加盐，并将鸡蛋打散备用；

3、将洗净的茼蒿放入开水中略烫一会；

4、向锅里倒入适量色拉油，然后倒入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散并摊熟；

5、向锅中放入茼蒿、枸杞和松子仁，并加入少量的盐和鸡精调味即可。