周口煎扒鱼怎么做(扒皮周口姜丝均匀)

发布日期:2025-03-23 07:44:52     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news545304.html    违规举报
核心提示:用料:扒鱼三条,蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。周口煎扒鱼的制作方法:1、将扒鱼洗净在鱼身划十字口;2、取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟;3、把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入

周口煎扒鱼怎么做

用料:扒鱼三条,蒜、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、柠檬、番茄沙司。

周口煎扒鱼的制作方法:

1、将扒鱼洗净在鱼身划十字口;

2、取一个大碗,放入扒皮鱼,加适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝,用筷子将其搅拌均匀,腌30分钟;

3、把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉,入油锅温油炸至金黄色捞出备用;

4、另起锅,加少许油,待油温至3到4成热的时候,加两大勺番茄沙司和一勺糖,小火炒匀;

5、倒入扒皮鱼翻炒,使其均匀的裹上茄汁,挤入少许柠檬汁,撒少许鸡精炒匀,关火装盘即可。

 
 
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