百合能和白蘑菇可以一起炒。做法为：1、葱姜蒜爆锅后，放入切好的肉片翻炒至变色，加入少量酱油调色；

2、加入蘑菇翻炒至变软后加入白百合；

3、加入青椒翻炒，大火收汤，加入盐调味后，即可盛盘。

百合，是百合科百合属植物，原产于中国，主要分布于亚洲东部，欧洲，北美洲等北半球温带地区，全球已发现至少120个品种，其中55种产于中国。百合可食，亦可作药用。