核心提示：山猫肉具有祛湿、壮阳、滋阴之功效。在岭南饮食文化中，杂食是其重要组成部分；广东人吃猫，猫肉传统上被认为有祛湿、壮阳、滋阴之功效；广东菜系（粤菜）食谱上，并没有猫肉的记载，却有一道菜名“龙虎斗”，其受到推崇的原因就在于食用者相信其具有“进补”