制首乌的制作方法(首乌晾干小时棕黑)

发布日期:2025-03-16 11:16:56     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news547730.html    违规举报
核心提示:1、用10千克黑豆煮1小时,取汁,残渣加水再煮半个小时,将2次煎液合并,倒入首乌片中翻动,使豆汁充分渗入生首乌中。2、然后置于木蒸桶内蒸4至5小时,先用武火,冒气后改为文火,焖—夜后取出。3、若有药汁剩余,重新淋到首乌片上,待药汁全部被吸尽

制首乌的制作方法

1、用10千克黑豆煮1小时,取汁,残渣加水再煮半个小时,将2次煎液合并,倒入首乌片中翻动,使豆汁充分渗入生首乌中。

2、然后置于木蒸桶内蒸4至5小时,先用武火,冒气后改为文火,焖—夜后取出。

3、若有药汁剩余,重新淋到首乌片上,待药汁全部被吸尽,把首乌片晾干,再继续蒸至首乌片内呈棕黑色为止。

4、然后趁软切成厚0.15至0.2厘米的薄片,晾干即得制首乌。

 
 
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