非洲黄金鲍鱼是一种海螺，宽口涡螺的一种，英文名cymbium。产自非洲，跟国内的鲍鱼并非同一品种。它是一种海洋蜗牛，属于海洋腹足类软体动物。该产品色泽金黄，故称做黄金鲍鱼，在台湾称木瓜鲍鱼，口感劲道，入口有弹牙之感，包装精美，是逢年过节送礼之佳品，更是老百姓吃的起的餐桌美食。