火车上可以带电煮锅。电煮锅不是乘坐旅客列车(包括高铁及动车)禁止携带的物品。火车说不能携带法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。列车禁止携带物品：国家禁止或限制运输的;动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；能够损坏或污染车辆的物品；规格或重量超过规定的物品。