半球状镂空巧克力怎么做的(半球巧克力加热平)

发布日期:2024-12-22 05:52:36     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news555339.html    违规举报
核心提示:食材用料:巧克力。模具:裱花嘴、半球硅胶模。做法步骤:1、巧克力隔水加热至融化,略微冷却;2、用刷子均匀的在半球硅胶模里涂一层巧克力,放入冰箱冷藏至凝固,取出再涂一层,反复进行2至3次;3、待巧克力完全凝固后,进行脱模;4、平底锅加热,将裱

半球状镂空巧克力怎么做的

食材用料:巧克力。

模具:裱花嘴、半球硅胶模。

做法步骤:

1、巧克力隔水加热至融化,略微冷却;

2、用刷子均匀的在半球硅胶模里涂一层巧克力,放入冰箱冷藏至凝固,取出再涂一层,反复进行2至3次;

3、待巧克力完全凝固后,进行脱模;

4、平底锅加热,将裱花嘴放进去加热几秒至略微烫手;

5、将加热后的裱花嘴放在巧克力半球上;

6、最后轻轻将半球拿起,用平底锅的余温将巧克力半球底部的瑕疵融化即可。

 
 
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