去皮莴笋如何保存(莴笋碳水化合物维)

发布日期:2025-03-15 20:04:50     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news559498.html    违规举报
核心提示:莴笋去皮后,用保险袋密封,放入冰箱冷藏室。莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中,含蛋白质10克、脂肪2、5克、碳水化合物16、5克、钙190毫克、磷185毫克、铁5、5毫克、胡萝卜素10、7毫克、维生素B20.6毫克

去皮莴笋如何保存

莴笋去皮后,用保险袋密封,放入冰箱冷藏室。

莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中,含蛋白质10克、脂肪2、5克、碳水化合物16、5克、钙190毫克、磷185毫克、铁5、5毫克、胡萝卜素10、7毫克、维生素B20.6毫克、维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1、5克、脂肪0.2克、碳水化合物4、7克、胡萝卜素及维生素C的含量甚微。

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。还含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news559498.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.060 second(s), 79 queries, Memory 0.5 M