冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉怎么做

发布日期:2025-03-23 08:58:06     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news561893.html    违规举报
核心提示:1、将五花肉洗干净,切方块;冬瓜去皮,切方块;大蒜去皮,拍扁,备用。2、锅里放油烧热,爆香姜片和大蒜,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不断翻炒5分钟左右,使其上色。3、加入清水(水量要没过肉面),用

冬瓜烧肉的做法 冬瓜烧肉怎么做

1、将五花肉洗干净,切方块;冬瓜去皮,切方块;大蒜去皮,拍扁,备用。

2、锅里放油烧热,爆香姜片和大蒜,倒入五花肉翻炒变色后,继续煸炒2分钟直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不断翻炒5分钟左右,使其上色。

3、加入清水(水量要没过肉面),用大火烧开后,改用小火炖45分钟,放入冬瓜块,再煮15分钟,待冬瓜入味后,调成大火待汤汁浓稠,上碟即可。

 
 
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