1、食材：龙口粉丝100g、食盐适量、自制香菇牛肉酱2勺、白糖适量、生抽1勺、陈醋1勺、香油适量。

2、锅里烧开水，放入粉丝煮5分钟左右。

3、煮熟后捞出过凉水，然后沥干水分。

4、取一个碗，放入2勺香菇牛肉酱，适量食盐和白糖，一勺陈醋，一勺生抽，适量香油，搅拌均匀。

5、凉拌汁调好以后，倒入粉丝。

6、把粉丝搅拌均匀，放一会入味即可开吃。