1、食材:萝卜嫩苗适量，食用油适量，蒜少许。

2、先把买回的萝卜嫩苗去根部。

3、再把萝卜苗用水浸泡10分钟左右。

4、再把萝卜苗沥干水份。

5、再把食用油放锅里加热，放一粒蒜在油里面。

6、再把萝卜苗放锅里炒。

7、萝卜苗炒熟就马上出锅，不能炒太久。