如何做红烧肉猪蹄(猪蹄放入锅里电压)

发布日期:2025-03-23 03:45:31     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news568933.html    违规举报
核心提示:1、猪蹄放入冷水锅里开锅后煮3分钟捞出来洗干净备用。2、电压力锅内胆里放上姜片、葱段、八角、香叶、小茴香,再加入白酒。3、加少许白醋,加适量老抽,加适量红糖,多加点盐,然后将焯烫好的猪蹄放进去。4、倒入开水然后摇一摇放入电压力锅里开启蹄筋档

如何做红烧肉猪蹄

1、猪蹄放入冷水锅里开锅后煮3分钟捞出来洗干净备用。

2、电压力锅内胆里放上姜片、葱段、八角、香叶、小茴香,再加入白酒。

3、加少许白醋,加适量老抽,加适量红糖,多加点盐,然后将焯烫好的猪蹄放进去。

4、倒入开水然后摇一摇放入电压力锅里开启蹄筋档。

5、放入烤盘内,表面刷了料汁放入200度烤箱烤20分钟即可。

猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。

它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

 
 
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