摊面糊饼面糊怎么调(公克过筛面糊拌匀)

发布日期:2025-03-16 08:02:13     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news574443.html    违规举报
核心提示:原料及配料:小西饼基础面煳材料奶油100公克,糖粉80公克,蛋白75公克,低筋面粉100公克;做法:1、将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发;2、蛋白打散成蛋液后,分3次慢慢加入作法1中拌匀;3、加入过筛的低筋面粉,再使

摊面糊饼面糊怎么调

原料及配料:

小西饼基础面煳材料奶油100公克,糖粉80公克,蛋白75公克,低筋面粉100公克;

做法:

1、将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器打至松发;

2、蛋白打散成蛋液后,分3次慢慢加入作法1中拌匀;

3、加入过筛的低筋面粉,再使用刮刀拌匀,即为面煳;

4、将面煳装入挤花袋中;

5、再依个人的喜好做出饼干造型就可以了。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news574443.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.057 second(s), 76 queries, Memory 0.5 M