可以一起炒。
西葫芦含有较多维生素C，葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有除烦止渴，润肺止咳，清热利尿，消肿散结的功效。对烦渴，水肿腹胀，疮毒以及肾炎，肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
菠菜含有丰富的维他命A，维他命C及矿物质，尤其维他命A，维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍，便
可以一起炒。
西葫芦含有较多维生素C，葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有除烦止渴，润肺止咳，清热利尿，消肿散结的功效。对烦渴，水肿腹胀，疮毒以及肾炎，肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。
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