两者各有千秋：

橄榄木：具有较深的条纹，隔行粮， 更好的干燥表现，是建筑、家具、雕刻之木料，这种木材不容易开裂，生长周期在50年左右，气干密度在0.46克每立方厘米到0.560克每立方了厘米，颜色为栗褐色至深灰褐色或巧克力色；

蟠龙眼木：具有金色光泽，纹理由深至浅交错，结构细而匀，重量、强度中等，干缩大，加工容易，切面光滑，热弯、油漆、染色、胶黏性能好，略耐腐，干燥困难，易翘曲和皱缩，气干密度在0.60克每立方厘米到0.74克每立方厘米。