1、绿茶：又称不发酵茶，营养成分较高，并且具有降血脂，防血管硬化等药用价值。夏季，气候炎热，佳木繁荫，盛暑逼人，人体的津液大量耗损。此时，以饮用性味苦寒的绿茶为宜，此茶冲泡后水色清冽，清汤绿叶，幽香四溢，给人以清凉之感。夏季饮用，具有清热解暑，解毒止渴的作用。用以消暑解热。绿茶内茶多酚，咖啡碱，氨基酸等含量较多，有刺激口腔粘膜，促进消化腺分泌的作用，利于生津，实为盛夏消暑止渴之佳品。夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨，人的体力消耗很多，精神不振，这时以品绿茶为好；

2、茉莉花茶：可祛