普洱茶和普洱生茶属于什么茶(普洱普洱茶青绿发)

发布日期:2025-03-23 08:39:00     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news579429.html    违规举报
核心提示:普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市)而得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。普洱生茶属于

普洱茶和普洱生茶属于什么茶

普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市)而得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。

普洱生茶属于后发酵茶,属于晒青绿茶,普洱生茶是使用低温杀青、干燥的晒青绿茶为原料,经水蒸气把茶叶蒸软之后压制成型。熟茶的制程使用晒青绿茶为原料,经渥堆发酵之后进行筛分,然后蒸压成型。

 
 
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