秋后小茄子怎么做才好吃(茄子切成秋后生粉)

发布日期:2025-03-16 11:50:32     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news580861.html    违规举报
核心提示:1、把秋后茄子头上的柄去掉,小茄子切成滚刀片放盐腌五分钟;2、拍扁大蒜切成片,香菜洗净,两者放置一边。小茄子放在一大碗里洗后控水;3、锅烧热放油,油量适当多放,把小茄子和大蒜放进去爆炒。不停地翻炒,炒至茄子完全软了且表皮皱起;4、准备一碗淀

秋后小茄子怎么做才好吃

1、把秋后茄子头上的柄去掉,小茄子切成滚刀片放盐腌五分钟;

2、拍扁大蒜切成片,香菜洗净,两者放置一边。小茄子放在一大碗里洗后控水;

3、锅烧热放油,油量适当多放,把小茄子和大蒜放进去爆炒。不停地翻炒,炒至茄子完全软了且表皮皱起;

4、准备一碗淀粉水,用生粉白糖调制而成。将淀粉水倒在快熟的茄子上,再加上一点点剁椒。放点鸡精,大火炒均匀;

5、关火,装盘。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/baike/news580861.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐百科经验
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.059 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M