佛山特产有佛山盲公饼、西樵大饼、九江煎堆、大良磞砂、大良炒鲜奶、海天豉油，盐步秋茄，平洲金丝柚，平洲石硖龙眼，高明合水西瓜，官窑石碣西瓜，九江双蒸酒，佛山秋色，石湾公仔，官窑马蹄，石湾米酒，高明香荔，顺德炖双皮牛奶，大良炒鲜奶、乐平雪梨瓜、三水黑皮冬瓜、佛山金榜牛乳饼、柱侯酱等。