将3到5克的老茶头放入杯子中，倒入90度的开水，洗茶两次，洗茶的时间在一分钟左右，然后放入茶壶中煮沸两分钟，煮到汤色惭浓、香气溢出就行了，最后把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮。

所谓茶头即渥堆，便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶，也称“疙瘩茶”。相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更经久耐泡。