1、材料：包菜、辣椒油、花生油、尖辣椒、葱、姜、八角、糖、白醋、香油、味精、盐。

2、先把包菜洗干净。

3、葱切段、姜切片、蒜拍碎、八角1枚、辣椒5个。

4、包菜切成小块。

5、锅里放油。

6、放入包菜翻炒。

7、炒至包菜变色变软，盛出来备用。

8、锅里放油，放入尖椒煸炒。

9、放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

10、倒入辣椒油。

11、放入包菜翻炒。

12、放入白糖、白醋翻炒30秒。

13、临出锅前加入香油、盐和味精调味即可。