桃胶可以和蛋一起煮糖水甜品食吗(桃胶打蛋器搅拌牛)

发布日期:2025-03-22 23:33:35     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news594099.html    违规举报
核心提示:主料:桃胶40克、雪莲子10克、牛奶500毫升、土鸡蛋5个、白砂糖50克、西米20克、枸杞适量。制作方法:1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发,拣去桃胶杂质沥干水备用;2、打五个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌;3、倒500克牛奶和50克白砂糖到蛋液里

桃胶可以和蛋一起煮糖水甜品食吗

主料:桃胶40克、雪莲子10克、牛奶500毫升、土鸡蛋5个、白砂糖50克、西米20克、枸杞适量。

制作方法:

1、桃胶和雪莲子提前一晚泡发,拣去桃胶杂质沥干水备用;

2、打五个鸡蛋到盆里,用打蛋器充分搅拌;

3、倒500克牛奶和50克白砂糖到蛋液里面,充分搅拌均匀;

4、用滤网或筛子将蛋液过一遍筛,这样子蒸出来的蛋奶会很滑很滑;

5、将桃胶和雪莲子平均装到五个蒸碗里;

6、将蛋奶液舀进放了桃胶的蒸碗里,约8分满即可;

7、盖上盖子蒸15分钟即可。

 
 
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