海参的好坏分别是什么(海参肉质身体劲道)

发布日期:2025-03-11 17:01:07     手机:https://m.xinb2b.cn/baike/news594457.html    违规举报
核心提示:1、尝:野生海参很耐煮,就算经过长时间的煮制,口感也还是一样的好,肉质劲道、饱满,有弹性,有嚼头;而生长时间短的海参不耐耐煮,煮的时间一长就发馕,肉质没有韧性,口感与好的海参差别大。2、摸:好的海参是有弹性的,在挑选的时候可以摸一下,如果条

海参的好坏分别是什么

1、尝:野生海参很耐煮,就算经过长时间的煮制,口感也还是一样的好,肉质劲道、饱满,有弹性,有嚼头;而生长时间短的海参不耐耐煮,煮的时间一长就发馕,肉质没有韧性,口感与好的海参差别大。

2、摸:好的海参是有弹性的,在挑选的时候可以摸一下,如果条件允许可以把海参身体对折,身体没有断开,并且能恢复原状的可谓是极佳的海参了。

3、看:海参身上有很多“刺”,好的海参身上的“刺”短而粗,看完了“刺”再看全身的形状。质量上乘的海参身体看起来鼓鼓的,很饱满,并且中间粗,两头稍尖,好似一个“棒槌”。

 
 
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